I Umeå har flera pizzerior nyligen avslöjats av kommunen för att använda billigare råvaror än vad som anges på menyn.

Exempelvis har vanlig skinka bytts ut mot kalkon, och parmaskinka ersatts av annan lufttorkad skinka. Tre av fallen har hittills överlämnats till polisen.

– Gästerna ska få det de faktiskt beställer, säger Thomas Karlsson, miljöinspektör vid Umeå kommun.